みなさんこんにちは。雫です。
今日は芋の寿命を延ばすキュアリングについてです。
キュアリングとは湿度90パーセントの温度30度に保たれているテントの中に
安納芋を3日間保管するという作業です。
今日はキュアリングをしてから3日目なのでテントに入っていた安納芋を外へ
出しました。
みての通りからっぽです(^_^)/
明日には新たな芋がこのテントに入ります。
こういった地道な作業が芋を守ります!!
みなさんこんにちは雫です。
本日はウッディー京北にて焼き芋販売です(^_^)/
焼きたての安納芋はこちら!!
おかげさまでお客さんもたくさん来られて大盛況でした(^_^)/
これから毎週土日と祝日はウッディー京北にて焼き芋販売しま~す!
京北に遊びに来られた際は是非ウッディー京北に遊びに来てください。
お待ちしてます~!
こんにちは吉村です。
栽培期間中農薬不使用で育てた
安納芋の収穫も終わり、
ただ今選別作業中です!!
明日は焼き芋販売☆
農薬不使用で育苗から育てた安納芋の収獲の日々が続いています。
まもなく9月中旬に収穫して、1か月ほど保管庫で寝かせ、
熟成させた安納芋の販売が始まります!!!
雨続きの合間をぬって
安納芋の収獲準備に追われています!!
その一つ、つる切りです。
このあと、マルチを取って、先日ブログで上げた、
トラクターによる掘り起し、収穫、選別へと続きます!!!
機械様様です☆