こんにちは吉村です。
今回、京北にあるパン工房えむえむさんに
僕らが作った安納芋でパンを作って頂きました。
その名も安納芋のクロワッサン!!
安納芋の味がいかされ生地もサクサクでとても美味しい商品に
仕上がっております!!
ウッディー京北にて販売しております!!
美山の家のご近所さんが仕掛けている獣害対策の罠に
大型の猪がかっかていました。
近年の獣による農産物の被害が問題となっています。
京都府における鳥獣による農産物の被害額は年間、約4億円です。
美山にある僕らの田んぼも被害を受けています。
獣害対策強化です!!
捕獲したあとは正式な処理を行っております。
京北みんなの家のお隣さんの栗山しげるさんの家に年末のご挨拶へ!!
しげるさんは農業や地域の行事で僕らが大変お世話になっている方です。
家にあがると手慣れた様子でパソコンを操作するしげるさんの姿が!!!
大概の事は自分でするそうです。
農作業からパソコンまで本当に元気な83歳です!!尊敬します!!
しげるさんいつもありがとうございます!!
本日美山で、まだうっすらですが雪が積もりました!!
昔から伝わる話ではカメムシが多い年は雪の量も多いと伝わっております!!
なんと今年は大量発生です!!!!!
大量の雪かき覚悟しておきます!!!
今日もウッディー京北で焼き芋販売を行ってきました!!
紅葉シーズンも終わり寒さも厳しくなってきたことで、
ウッディー京北へのお客様も減ってきました(+_+)
そんな中、先週に引き続き助っ人が!!!!
京北の割烹料理河合の亭主、河合さんが来てくれました!!
河合さんはウッディー京北でジビエを使った弁当、惣菜を販売されてます!!しかも美味しい!!
毎週毎週いろんな方が声をかけてくれます!!本当にありがたいです☆
来週の土日も焼き芋販売します!!お待ちしております!!