こんにちは、丸山です。
今年は、雪の多い冬ですね~。
美山では、3日おきに雪かきしている感じです。。。
そんな中、去年から始まっている熊壁楽しむ農場(にんにく事業)の
今年度の予算組みや、スケジュール等を詰めていってます。
(・・・あまりの熟考ぶりに、写真を撮るのを忘れました。。。)
外に出ると、今日の夜も雪が降りそうな寒さです。
こんにちは、坂本です!
先日、塩まき農法と宇田博士のふりかけで有名な宇田先生に
熊壁楽しむ農場のみなさんとで勉強に行って来ました★
ニンニクの保管や加工についてや
黒ニンニクの試食、
今年mumokutekiファームで採れた安納芋の試食など
色々なことを勉強も出来ましたし報告も出来て良かったです★
なによりエネルギッシュな宇田先生にパワーを頂きました★
ありがとうございましたーー!!!
こんにちは、坂本です。
美山のニンニクを報告させて頂きましたが
京丹波のニンニクも負けずに成長してます★
2本生えてるニンニクを抜くとー
しっかり成長してるじゃないですかーーーー★
いーいーじゃないいですかーーー★
他のニンニクも成長していまーす!!
草も抜いて管理を頑張りまーす★
昨日は、美山で始めたニンニク栽培の、
今年最後の大きな作業、雑草取り、追肥を行いました。
今回も、”おいしい食の応援隊”も参加していただき、
総勢30名弱の方たちで、秋晴れの中、わいわい、ガヤガヤ、
楽しく作業をしました!!!
ニンニクも順調にたくましく育っています。
厳しい冬もしっかり耐えてくれるでしょう!!
最後に、秋晴れと紅葉に色付く山々です。
こんにちは、坂本です★
9/27に植えたニンニクから芽がだんだん出てきましたーー!!
今年は、気温が高かった為、なかなか動いてくれませんでしたが
今からドンドン芽が出てくれるはずです!!
さぁーーーしっかり見逃さずにチェックしまーーす★