こんにちは、丸山です。

有機質肥料で育った安納芋の収穫が、

台風の影響で、ずれ込んでいましたが、

ようやく始まりましたよ~!

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今年も、まずまずの出来です!

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”さつまいもは、収穫してすぐに食べても、甘くないです。”

なので、澱粉が糖に変わるまで、最低でも1ヶ月間、倉庫で保管です。

どんな甘さになっているか、、、楽しみです。

 

 

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