Category Archives: ニンニク

こんにちは、丸山です。

今年は、雪の多い冬ですね～。

美山では、3日おきに雪かきしている感じです。。。

そんな中、去年から始まっている熊壁楽しむ農場（にんにく事業）の

今年度の予算組みや、スケジュール等を詰めていってます。

（・・・あまりの熟考ぶりに、写真を撮るのを忘れました。。。）

外に出ると、今日の夜も雪が降りそうな寒さです。

こんにちは、坂本です！

先日、塩まき農法と宇田博士のふりかけで有名な宇田先生に

熊壁楽しむ農場のみなさんとで勉強に行って来ました★

ニンニクの保管や加工についてや

黒ニンニクの試食、

今年mumokutekiファームで採れた安納芋の試食など

色々なことを勉強も出来ましたし報告も出来て良かったです★

なによりエネルギッシュな宇田先生にパワーを頂きました★

ありがとうございましたーー！！！

こんにちは、坂本です。

美山のニンニクを報告させて頂きましたが

京丹波のニンニクも負けずに成長してます★

2本生えてるニンニクを抜くとー

しっかり成長してるじゃないですかーーーー★

いーいーじゃないいですかーーー★

他のニンニクも成長していまーす！！

草も抜いて管理を頑張りまーす★

こんにちは、丸山です。

昨日は、美山で始めたニンニク栽培の、

今年最後の大きな作業、雑草取り、追肥を行いました。

今回も、”おいしい食の応援隊”も参加していただき、

総勢30名弱の方たちで、秋晴れの中、わいわい、ガヤガヤ、

楽しく作業をしました！！！

ニンニクも順調にたくましく育っています。

厳しい冬もしっかり耐えてくれるでしょう！！

最後に、秋晴れと紅葉に色付く山々です。

こんにちは、坂本です★

9/27に植えたニンニクから芽がだんだん出てきましたーー！！

今年は、気温が高かった為、なかなか動いてくれませんでしたが

今からドンドン芽が出てくれるはずです！！

さぁーーーしっかり見逃さずにチェックしまーーす★