こんにちは、吉村です。

完熟有機質肥料と岩塩で育てたお米の乾燥をしています。

収穫後のお米は水分が多く乾燥機に入れ乾燥させます。

お米の状態にもよりますが約半日間乾燥させます。

乾燥が終わるとまだ籾の状態なので脱穀して玄米へとなっていきます。

次は脱穀作業です。

これが乾燥機です！