2017 年 03 月 08 日

こんにちは塞翁が馬の雫です。

安納芋の育苗である「伏せこみ」を行いました!

前回種芋の芽が充分にでていなかったのですが

今回はしっかり出ていました!

なので育苗機から田んぼに運びます!!

ちなみに育苗機の仕組みは…

上の写真はバケツに水がはいっておりその水が

育苗機へと流れていきます!

そしてその蒸発した水蒸気で温度管理をします!

写真は25℃を指していますが

安納芋の育苗は機内を30℃に保つのが大事です!

育苗機をあけると外気の風が流れ込み機内の温度が写真のように一時的に下がりますが

すぐに30℃になりますのでご安心下さい(^^)v

この中に安納芋が入っており「芽だし」をするように管理しています。

芽が出だしたら「伏せこみ」の合図です!

前回のブログでもお伝えしましたが20cm間隔で種芋を植えていきます。

育苗の際に…。地中の温度管理もとても大事!

これが地中の温度です。

左が外気温→9℃

右が地温→15℃

地温は30℃がベスト!です!

ビニールをかぶせる事によって温度が上がっていきます。

外気温は毎日変わります!毎朝の水やりの際に必ず地温を確認!!

外気温が高くなるとビニール内はかなり温度が高くなるのでビニールを外すなどの

微調整が大事です!!最初が肝心なので焦らずしっかりいきます!(^^)!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは、塞翁が馬の吉村です。

先日お米の塩水選、温湯消毒を行いました!!

僕らは自家採取しているので、まず昨年収獲したお米から種籾用として取っていた籾の塩水選を行います!!

塩水選とは種を選別する選種法のひとつで。種籾を塩水に入れ、浮いたものを取り除き、沈んだものを種子として採用することで、比重の大きな充実した種子を選び出す方法です!!

まず水を入れた樽に塩を混ぜていきます!塩分濃度は生卵が浮いてくるくらいで僕らはやってます!!

卵が浮いてきたら籾を投入し混ぜます。

 

すると比重の軽い種籾、籾殻、不純物が浮いてくるので、浮いてきたものはすくいあげ処分!!

浮いた種籾を取り終えたら沈んでる種籾をネットに入れ水で洗い、温湯消毒へ!!!

温湯消毒とは60℃のお湯に10分間種籾を浸して、種子伝染性の病害虫を防除

する方法です。こうすることで農薬を使わなくても病気が出にくくなります!!!

寸胴にお湯をはり60℃のお湯で10分間消毒していきます。

消毒を終えた種籾は水で粗熱をとり水を溜めた専用タンクにて漬け置きをしていきます!!

漬け置きとは水につけた種籾にポンプで空気を送り込みながら

種に空気と水を吸わせる発芽の為の準備期間です!!

僕らは約2週間漬け置きし積算温度100℃目安で芽だしに移ります!!

その後、芽だし作業から播種を行います!!!

ブログにて随時報告していきます!!

今年も栽培期間中農薬不使用で、有機質肥料天然海塩使った農法でやっていきます!!!!

 

2017 年 03 月 06 日

こんにちは塞翁が馬の雫です!

さて昨日は安納芋の伏せこみを行いました!(^^)!

伏せこみとは安納芋の種イモを土に入れる事です。

ドキドキワクワク…!早速始まりました。まずは畝にだいたい20cm間隔で種芋を

植えていきます。

畝を桑で逆三角形の形に掘って芋を植えていきます!

こんな感じで種芋に芽がでだしたら植え時です。

しっかり並べていきます。一つの穴にはだいたい4~5個です。

並べ終わったら少しお芋の頭がみえるかみえないかぐらいまで覆土します。

良い感じです!そして土の温度を保つ為にビニールをかぶせるのですが

それを支える支柱をたてて水を上げます。

そして最後にビニールをかぶせて完成~♪

ビニールが飛ばないように畝の側面は土をかぶせても良いのですが

毎朝水やりや成長具合などのチェックでビニールをとるのでやりやすいように

石で固定しています。

今日は種芋の成長具合により1畝のだいたい三分の一くらい伏せこみしましたが

来週からはドンドン進めていきます。今日は朝は早速水やりですよ~!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017 年 03 月 05 日

皆さんこんにちは‼︎

 

 

みんなの家『美日月』のひでおで〜す♪( ´θ`)ノ

 

 

先日、京北のみんなの家に味噌づくりの達人を招いて

 

あらためて味噌づくりを学びました‼︎

 

 

 

まずは薪割りd( ̄  ̄)

 

 

Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

 

ズーさんに光が差している・・・

 

 

 

 

 

まあ

 

特に意味はないと思いますが・・・( ̄▽ ̄)

 

薪割りをしているこちらの女性は

 

ヒューマンフォーラム経理部の

 

 

二木(ふたつぎ)さん(^.^)

 

 

黙々と薪割りを約1時間してくれました‼︎

 

とても楽しんでもらえたようでよかったです^ ^

 

こちらの撮影をしている方は

 

東京からこちらに仕事に来られていた

 

ヒューマンフォーラムの中でも主に

 

「スピンズ」というお店の撮影担当をしている

 

 

足立さん(o^^o)

 

 

撮影している姿を撮影させていただきました( ^∀^)

 

 

一日中、撮影ご苦労さまでしたm(_ _)m

 

こちらの方は

 

僕が今後管理をしていきます

 

みんなの家『美日月』の大家さんの

 

 

広瀬さん(^-^)

 

 

今回このイベントに参加していただき

 

ますます交流を深められたことに心から感謝いたします‼︎

 

 

火起こしの準備をしています‼︎

 

足立さん

 

悪戦苦闘しながら薪割りをしています(^。^)

 

 

 

 

そして

 

今回の味噌づくりの講師をしてくださるのが

 

大阪は中津からはるばる来てくださったのが

 

コチラ

 

 

 

「富貴工房」代表の富田貴史さん٩( ‘ω’ )و

 

 

 

富田さんは数々のワークショップを手がけている、その道の達人の方でもあり

 

また、富田さんのいでだち、佇まいがとても素敵で

 

人を惹きつける、とても魅力のあるかただな〜と感じさせられました‼︎

 

 

 

きっとこの方は、こういった味噌などの良さを広める伝道師でもありながら

 

それ以外の大事なものも広めていく伝道師の方だと思いました。

 

 

 

それからそれから

 

味噌づくりも終わり

 

夜は地元、京北から9名の方も加わり

 

大宴会となりました‼︎

 

 

その最中突然電気が消えて・・・

 

 

 

『ハッピバースデートゥーユー♬』

 

『ハッピバースデートゥーユー♬』

 

 

と合唱が始まり・・・

 

 

『まーくん、お誕生日おめでとう‼︎』

 

と皆さんからお祝いの言葉が♪( ´▽`)

 

 

特に、KさんとZさんはここぞとばかりに

 

『まーくん』を連呼していましたね( ̄▽ ̄)

 

 

 

実は3月3日が誕生日のこちらの方

 

我らが出路さん♪( ´θ`)ノ

 

2日早いお祝いとなりましたが

 

本当にお誕生日おめでとうございます‼︎

 

地元、京北在住の方からドライフラワーのプレゼントも♪(´ε` )

 

 

 

この日もいろんなことがあり

 

とっても濃い〜1日でしたが

 

無事終わることができました。

 

皆さん、どうもお疲れ様でしたm(_ _)m

 

 

 

 

 

最近つくづく感じることが

 

人とのご縁の深さと変化とスピード・・・

 

 

 

2012年頃から感じていた新たな人とのご縁の多さとスピードもさることながら

 

ここ最近、あらためて人とのご縁を深く考えさせられます・・・

 

きっと、今、この時期、このタイミングで出会う約束をして来たような

 

魂の仲間・・・という感じがして・・・

 

 

 

 

きっとこれから、その魂の仲間たちと今までの常識や考え方を超えた

 

【新しい世界】を共に創造していくんだな〜と感じています。

 

まだまだ、出会えていない魂の仲間もいるとは思いますが

 

きっと、これから急速に出会っていく予感もしています‼︎

 

 

 

その魂の仲間・・・

 

いわゆる「ソウルメイト」などに出会えるきっかけになる

 

という曲を紹介いたします‼︎

 

 

 

僕がずっと前から読み続けている

 

あるブロガーさんが紹介されていました(^.^)

 

 

僕も昔から大好きな曲です‼︎

 

興味のある方は聞いてみてくださいね(o^^o)

 

 

 

 

この日もいい日でしたよん☆彡

 

 

 

2017 年 03 月 04 日

こんにちは塞翁が馬の雫です。

3月1日水曜日に味噌作りのワークショップを行いました!(^^)!

味噌作りは前回「塞翁が馬」のみんなで集まって作りましたが、今回本格的に

学ぼうという事で大阪中津の「冨貴工房」さんから

冨田貴史さんに一日かけて色々教わりました!

こちらが富田貴史さんです。

まずは大豆を火にかけるところからスタートです!

ブロックで作ったお手製のブロックおかまで

大豆を煮ていきます!

この時点でもはやワクワク!!笑

沸騰しすぎないように火の調整を取るのがポイントです!

だいたい1時間10分ほどで沸騰しだしました!(^^)!

沸騰すれば火加減はKEEPしてお鍋の中で「豆が躍るように」

調整します!

ぐつぐつ煮えてます。あくまでも

沸騰し過ぎないのがポイント‼️

大豆を煮てる間に

座学の時間もありました。

冨田さんの味噌についてのお話です。

味噌の種類や味噌のルーツ。

実際にお味噌の種類を食べ比べてみたり😳

話を聞き、理解しながら実際に食べて

味を感じるのは味噌ってこんな奥が深いんだ!って感動の連続でした‼️

そして夜はみんなで晩御飯‼︎

ワイワイ楽しく鍋を食べました😊😊

その時……‼︎‼︎

ハッピーバースデートゥーユー♫

3月3日誕生日の出路さん🎂🎂

1日ですが一足お先にお祝いしました🥂

ワークショップで味噌についての

様々な事を精魂込めて丁寧に

教えて頂きました冨田さん本当に

ありがとうございました‼︎‼︎‼︎

すごく楽しく刺激になりエネルギー溢れる場になり塞翁が馬一同感謝です😊😊

そしてお誕生日おめでとうございます!

今年は楽じゃないけど楽しいで

宜しくお願いします。マー君‼︎

(マー君とは出路さんの事です‼︎笑)