朝6時前、久しぶりの晴れ
空を見上げるとキレイな朝焼け
雑念は瞬く間に消え失せ
生きている幸せを感じる
安納芋の苗の作付けが一番早かった
美山町の畑の収獲をしました。
去年の芋を種イモにして、春に育苗した苗。
りっぱな実を付けてくれました!!!
育苗から収穫までの栽培期間中、農薬を一切使わず、
有機質肥料と岩塩で育てた京都府産安納芋☆
来月10月後半から販売が始まります!!!
蕎麦の花が咲き始めました~☆
日に日に白色の濃さが増し、畑一面に広がっていっています!!!
3年前から有機質肥料と岩塩を使い、
今年から栽培期間中、農薬不使用にチャレンジしていた、
むもくてき米がようやく出来上がりました~☆
約1か月、蔵で保管して11月からカフェ、店頭にて販売予定です!!
9月に入り、朝夕の涼しさが秋の到来を感じさせてくれます。
むもくてき米の稲刈りもなんとか終わり、
美山町、京丹波町、京北周山町の3地域で栽培している安納芋も
そろそろ収穫時期になってきました~!
その前に今週は、京北町(※京北は10月上旬の収獲予定です。)にて、
最後の草刈り、蔓返しを進めていまーす!