みなさんこんにちは。雫です。

今日は芋の寿命を延ばすキュアリングについてです。

キュアリングとは湿度９０パーセントの温度３０度に保たれているテントの中に

安納芋を３日間保管するという作業です。

今日はキュアリングをしてから３日目なのでテントに入っていた安納芋を外へ

出しました。

みての通りからっぽです(^_^)/

明日には新たな芋がこのテントに入ります。

こういった地道な作業が芋を守ります！！